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红烧鸡爪的做法步骤

1.材料：鸡爪（已焯水）、桂皮、大料

2.将已焯水的鸡爪放入清水锅中。

3.搁入桂皮和大料。

4.加适量的料酒。

5.煮开。

6.接着，加适量的老抽。

7.加入两小块冰糖。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味，煮开。

11.然后，煮至汤汁快要收干，即成，

12.盛出，装入碗中。